همزة وصل -
حذر المركز القومي للبحوث في مصر من إهدار الفرص الإيجابية التي يتيحها شهر رمضان من أجل إعادة بناء الصحة واللياقة، وذلك بسبب بعض العادات الغذائية الخاطئة، مشيراً إلى أن هذه الأخطاء تؤثر سلباً على الصحة، وتؤدي إلى مشكلات هضمية وإرهاق الجسم.
أوضح المركز أن العادات الخاطئة الشائعة تتمثل في 5 سلوكيات، وهي: الإفطار على أطعمة دهنية ومقلية، وتناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، وقلة شرب الماء، وإهمال وجبة للسحور، والإكثار من تناول الحلويات.
وأوضح المركز القومي للبحوث أن بعض الصائمين يتناولون إفطارهم بأطعمة غنية بالدهون، مثل المقليات والحلويات الثقيلة، ما يسبب عسر الهضم وزيادة الوزن، ولذا يفضل بدء الإفطار بالتمر والماء، ثم تناول وجبة خفيفة ومتوازنة.
كما يميل البعض إلى تناول كميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة، وذلك بعد ساعات طويلة من الصيام، مشيراً إلى أن الخطورة تكمن كذلك في الإفراط في تناول الطعام بسرعة، ما يرهق المعدة ويؤدي إلى الشعور بالانتفاخ والخمول، وبالتالي فإن الحل هو تناول الطعام تدريجياً ومضغه جيداً.
وأشار كذلك إلى شيوع مشكلة قلة شرب الماء لدى عدد من الصائمين، حيث يعتمد هؤلاء على المشروبات الغازية والعصائر المحلاة، بدلاً من الماء، ما يؤدي إلى الجفاف وزيادة العطش أثناء النهار، ويتطلب التغلب على هذا السلوك الخاطئ ضرورة الحرص على شرب كميات كافية من الماء بين الإفطار والسحور للحفاظ على ترطيب الجسم.
وحذر المركز القومي للبحوث من إهمال وجبة السحور، لافتاً إلى أن بعض الصائمين يتجاهلون السحور، ويفضلون أطعمة غير مشبعة، مثل الحلويات أو المعجنات، ما يؤدي إلى عدم الشبع العميق، وبالتالي الشعور بالجوع والإرهاق خلال ساعات الصيام، لذا فمن الأفضل تناول وجبة سحور متوازنة تحتوي على البروتينات والألياف، مثل البيض، واللبن، والشوفان.
ويعد الإفراط في تناول الحلويات عادة غذائية خاطئة، مع العلم أن الحرمان غير مطلوب، ولكن يكمن الخطأ والخطورة في استهلاك الحلويات بكميات كبيرة، لأن ذلك يسبب ارتفاع السكر في الدم وزيادة الوزن، ومن الأفضل تناول الفواكه بدلاً من الحلويات.
وأكد المركز القومي للبحوث أن شهر رمضان يعد فرصة لتحسين العادات الغذائية، وقدم عدة نصائح لتجنب العادات الغذائية الخاطئة، وذلك من خلال تناول وجبات متوازنة تحتوي على البروتينات، والألياف، والدهون الصحية، وشرب 8 أكواب من الماء يومياً، وممارسة النشاط البدني الخفيف بعد الإفطار، وتقليل الكافيين والمشروبات المحلاة.
