همزة وصل - مع اقتراب عيد الاضحى المبارك تستعد العائلات للتجمع حول الموائد العامرة باطباق اللحم الشهية التي تختلف طرق تحضيرها بين الدول العربية مما يضع متبعي الانظمة الغذائية في تحد حقيقي امام هذه الاغراءات اللذيذة.
واوضحت خبيرة التغذية رانيا نجيب ان السر يكمن في كيفية التعامل مع هذه الوجبات بذكاء دون حرمان النفس حيث يمكن الاستمتاع ببهجة العيد مع الحفاظ على الرشاقة والوزن المثالي بخطوات بسيطة وفعالة.
وبينت ان الكثيرين يقعون في فخ الجوع الشديد لساعات طويلة مما يدفعهم لتناول كميات مضاعفة من الطعام عند الجلوس على المائدة وهو ما يؤدي مباشرة الى اكتساب سعرات حرارية عالية تفوق حاجة الجسم.
استراتيجيات التحكم في الشهية خلال العيد
واضافت انه من الضروري كسر حدة الجوع بتناول ثمرة فاكهة او علبة زبادي قبل الوجبة الرئيسية بربع ساعة على الاقل مع شرب كوب كبير من الماء لملء المعدة وتقليل الرغبة في تناول كميات كبيرة.
وشددت على اهمية البدء بطبق السلطة الخضراء او الشوربة الخالية من الدهون قبل البدء بالطبق الرئيسي لان الالياف تمنح شعورا مبكرا بالشبع وتساعد في تنظيم عملية الهضم وتمنع تراكم الدهون بشكل سريع في الجسم.
واكدت ضرورة ترتيب مكونات الوجبة بحيث يكون البروتين هو الاولوية مع اختيار قطع اللحم الخالية من الدهون والابتعاد عن الاضافات الزيتية او السمن لضمان الحصول على وجبة مشبعة ومفيدة في الوقت ذاته.
خطوات عملية لتعزيز الهضم وتجنب الخمول
وبينت ان الحركة بعد تناول الوجبات الدسمة تعد ضرورة لا غنى عنها خاصة في ايام العيد حيث يساعد المشي لمدة ربع ساعة على الاقل في تنشيط الدورة الدموية وتسريع عملية الهضم بشكل كبير.
واشارت الى اهمية تجنب النوم مباشرة بعد الطعام لتقليل الشعور بالخمول والانتفاخ موضحة ان ممارسة الرياضة البسيطة تساهم في حرق السعرات الزائدة التي تم اكتسابها خلال الولائم وتمنح الجسم طاقة وحيوية مستمرة.
وختمت بان من يشعر انه افسد نظامه الغذائي لا يجب ان يستسلم للاحباط بل عليه العودة سريعا للالتزام بالحمية المعتادة فالتذبذب في الوزن امر طبيعي ويمكن تصحيحه بالارادة القوية وتنظيم الوجبات والحركة المستمرة.
