همزة وصل -
يُعد الحساء من الأطعمة الأساسية على مائدة الإفطار خلال شهر رمضان المبارك، حيث يُنصح بتناوله فور إنهاء الصيام لما له من فوائد صحية عديدة.
يساعد الحساء على تعويض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام الطويلة، كما يزوّد الجسم بالعناصر الغذائية الأساسية التي يحتاج اليها لاستعادة طاقته، بحسب موقع UCLA Health.
كما أن تناول الحساء على الإفطار يساهم في ترطيب الجسم، وتحضير الجهاز الهضمي لاستقبال باقي الوجبة، مما يقلل من خطر الإصابة بعسر الهضم أو الانتفاخ.
ويتميز الحساء بكونه وجبة خفيفة وسهلة الهضم، خاصة إذا كان محضراً من مكونات طبيعية وصحية غنية بالألياف مثل الخضروات، العدس، أو الطماطم، مما يساعد في تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك الذي قد يصيب البعض خلال رمضان بسبب التغيرات في النظام الغذائي.
وتحتوي مكونات الحساء الطبيعية على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي تعزز صحة الجهاز المناعي، مما يجعلها خياراً مثالياً للحفاظ على النشاط والحيوية.
من جهة أخرى، يُنصح بتجنب الحساء الذي يحتوي على كميات كبيرة من الكريمة أو الدهون المشبعة، لأنه قد يؤدي إلى الشعور بالثقل وزيادة احتمالية حدوث اضطرابات في الجهاز الهضمي. ويُفضل تحضير الحساء باستخدام المرق قليل الدسم وإضافة التوابل الطبيعية مثل الزنجبيل أو الكمون لتعزيز النكهة والفوائد الصحية.
