همزة وصل -
معجنات بف باستري بالنقانق ب 15 دقيقة ... أبسط وأسرع وصفة مخبوزات تجدينها في مطبخ سيدتي، تعرفي على خطوات عمل المعجنات الهشة بعجينة البف باستري وبحشوة النقانق المفضلة خاصة للأطفال.
المقادير
- النقانق : 12 حبة (بقري)
- عجينة البف باستيري : عبوة (مربعات)
- البيض : 1 حبة (مخفوق)
- حبّ البركة : ملعقة كبيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
مُدّي مربعات عجين البف باستري، ثم وزعي في كل مربع حبة نقانق، وأغلقي العجينة على شكل رول.
شرّحي العجينة بواسطة سكينة حادة من الوجه.
في وعاء صغير، اخلطي البيض مع الخل والملح جيداً.
ادهني وجه العجين بمزيج البيض باستخدام فرشاة، وانثري حبة البركة على الوجه.
بطّني صينية فرن بورق الزبدة، وضعي بها معجنات النقانق.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة حتى تصبح العجينة ذهبية اللون وقدميها.
